赵晚芹  张步亨

    1940年春季，由于当时的战争给政府和人民带来极大的灾难和损失，人们普遍遭受饥饿之袭击。加之当时许多从山东、河南逃难上来的灾民云集黎城，更使黎城人民陷入内外交困之中。那时候驻扎在潞城的日军嘲讽地说：“黎城人跟上共产党，不是战死，便是饿死。”

    黎城抗日政府的马坚之县长为尽快挽救黎城之危况，请教于黎城绅士、老农及有知识的饱学之士，他们都说：“国家尚且如此，要想抗日，要想活下去，只能是自力更生，自己解决问题。”

    这时候，康森奇就提议要开办个酒坊。他说：“黎城不乏酿酒的技术人才，庄头村的水好，不妨开办一个酒坊，以解燃眉之急。而且高度酒还可以代替酒精，可做战场救死扶伤的必备药品，酒又是生活中的奢侈品，河南、河北都是酒的销售市场，我们和河南河北搭界，有极好的地理条件，办酒坊有利可图，是一个救急的好思路。”

    马坚之县长经过慎重考虑，也觉得办酒坊投资少，见效快。最大的特点是不怕产品滞销。于是对康森奇说：“这个任务就交给你去办，选人、选材、选地点，都是你说了算。”

    康森奇将酒坊定在庄头村的察昌院内，并亲自去请来望北村的段小旺、长垣村的老衬、北社村的董补书等人才。这些人请来后，大家一听说是要办酒坊，而且是给八路军办的，所以积极性很高。大家先去找来十几个大缸，几口能装十几担水的大锅，还去南关借来几个土蒸笼。紧紧忙活了十几天的功夫，就酿出了第一缸酒。当清冽的白酒从淋桶里带着温度流到酒瓮里，人们舀一碗，尝一尝，清香甘醇，十分可口。

    康森奇将第一缸酿制出的白酒送到县政府，让马坚之县长品尝。马坚之一口气喝下半碗多白酒，连夸：“好酒，好酒，真真可喜可贺，大功告成，可以外销。”

    枣镇人郑计堂是第一个为庄头酒坊搞外销的人员。他将酒缸装上马车，自己亲自赶车抄小路下了河北涉县、邯郸去卖酒。来回共五天的时间，就净赚下几十块的银元。康森奇一算账，酒的利润约为成本的一倍。他觉得酒坊有发展前途，更加坚定了办酒坊的信心。

    要说当时白酒的销路为何要到涉县、邯郸的原因，因为当时涉县、邯郸等地人口多土地少，且水旱灾害接连不断。老百姓食不果腹，粮食非常紧张，总是一年到头接不住，吃糠咽菜是常事。所以历史上留下了涉县人吃糠的顺口溜：“三天不吃糠，肚里没主张”。哪里还有多余的粮食来酿酒呢？而黎城由于其独特的地理条件，旱涝保收，即使在战争年代，所收的粮食比起涉县、邯郸等地来就丰盈一些。即使是买卖，价钱也便宜。所以酒坊作为黎城县政府的直管企业，在当时确实为县政府救了急。

    酒坊的副产品是酒糟，酒糟又是喂猪的的上好饲料。酒坊的大师傅是麦仓村的靳老计，他就去买来几头壳郎猪，不到两个月就养成了大肥猪。马坚之县长亲临酒坊视察时，对此举大加赞赏。下令杀猪两口，派人将整口的猪肉送给太行区领导改善生活。李雪峰等领导吃了猪肉，听了汇报，很是高兴。一致认为，黎城县以战养战的路子值得推广。

    1940年4月中旬，北方局高干会在黎城的霞庄和北社召开，东黄须村是会议的报到处。与北方局高干会同时召开的还有冀鲁豫省委组联工作会议，会议扩大到太行区所属各县县长，当时黎城县县长马坚之，武安县县长郑晶华住在霞庄村，都参加了会议。

    由于北方局高干会开在太行区的黎城，马坚之县长自然就成为会议的东道主。马坚之尽地主之谊，将县政府酒坊（即庄头酒坊）新酿的上等白酒用车拉上送到会议驻地，让参会人员品尝，从此，黎城的白酒名扬太行。

    酒坊的开办，不但解决了县政府的部分日常开支，而且还把酿出的高精度酒提供给一二九师卫生部，作为对伤员的消毒药品。到1943年春，庄头酒坊事业达到鼎盛。